Strona główna arrow Przepisy Hitpola arrow Przekąski i przystawki arrow Zupa serowa z grzankami
Zupa serowa z grzankami
Autor : Ewelina Obłój – Golcowa

Składniki :

  • 2-3 łyżki mąki
  • sól, pieprz
  • 1,2 l. bulionu warzywnego
  • 15 g żółtego sera
  • 20 dag serka topionego Hochland
  • 25 dag śmietanki kremowej
  • pół pęczka szczypiorku
  • 2 - 3 gałązki natki pietruszki
  • 6 kromek ciemnego chleba

Wykonanie :

Cebulę obrać, posiekać w kostkę, poddusić na łyżce masła , oprószyć mąką i nie rumieniąc zasmażyć. Następnie cały czas mieszając, bardzo powoli, małymi porcjami dolewać bulion i zagotować. Żółty ser zetrzeć na tarce a serek topiony pokrajać w plastry. Obydwa sery włożyć do bulionu, wlać śmietankę i mieszając podgrzewać, aż sery się roztopią. Zupę przyprawić solą oraz pieprzem i zdjąć z ognia. Chleb pokroić w kostkę i obsmażyć na pozostałym maśle. Natkę oraz szczypiorek opłukać i drobno posiekać. Tuż przed podaniem zupę posypać grzankami i posiekaną zieleniną.

przekaski_s

KONTAKT Z NAMI

38-300 Gorlice, ul. 11-go Listopada 48
tel./fax: 018 35 40 791

e-mail: hitpol@hitpol.pl

skype: hitpol.gorlice (godz. 8 - 16)

Jeśli w trakcie współpracy pojawił się problem zobacz,kto pomoże Ci go rozwiązać

ZNAJDŹ NAS NA MAPIE

mapa


 


| Aktualności | Porady Hitpola | Przepisy Hitpola | Dokonania Hitpola | Talony Towarowe | Hitpol dla dzieci | Talony hitpola |

Wszelkie prawa zastrzeżone © HITPOL 2008