Składniki :

• 1 pudełko ryżu „Kupiec”
• podwójny filet z kurczaka
• jarzyny na patelnię
• oliwa
• sałata
• zielona pietruszka
• sól, pieprz

Wykonanie :

filet z kurczaka kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na oliwie dodając sól i pieprz do smaku. Ryż gotujemy w woreczkach al’dente. Do usmażonego na złoty kolor kurczaka wsypujemy jarzyny, mieszamy, dusimy pod przykryciem 20 min. Mieszamy z ugotowanym ryżem. Układamy na półmisku liście sałaty, następnie kulki ryżu z mięsem i jarzynami, posypujemy pokrojoną zieloną pietruszką. Danie może być obiadowe lub na gorącą kolację.